今回は私がよく朝に作る簡単料理
「白菜と鶏ささみの卵のスープ」の料理レシピを書きたいと思います。
白菜と鶏ささみの卵スープ(材料2人分)
■所要時間 … 5分
■費用目安 … 500円前後
■食材
・白菜(カット野菜一袋) … 200g
・鶏ささみ肉 … 100g
・卵 … 1個
■調味料
・水 … 400cc
・鶏がらスープの素 … 大さじ1/2
・塩 … 適量
・こしょう … 適量
下準備
①鶏ささみ肉は1～1.5cm幅に切ります。
②卵はボウルか計量カップに割り入れ、溶き卵にしておきます。
調理
①鍋に水400cc、鶏がらスープの素を入れて強火にかけます。
②鍋が沸いてきたら鶏ささみ肉と白菜を入れて、中～弱火にして3分ほど煮込みます。
③溶き卵を入れ、塩・こしょうで味を調えたらできあがりです。
まとめ
朝の時間のないときでも、すぐに作れて栄養もしっかりとれる一品です。ぜひお試しください。
